ولد جاي في بروملي، كينت عام 1983. كان والده مساعد مخرج ومنتج في بي بي سي، ومنذ سن مبكرة، أمضى جاي وقتًا طويلاً في مواقع التلفزيون والأفلام في جميع أنحاء المملكة المتحدة.بعد تخرجه من المدرسة الثانوية، قرر جاي التقدم إلى مدارس الدراما ليتدرب كممثل. في عام 2003، حصل على مكان في الأكاديمية الملكية للفنون المسرحية المرموقة، وشرع في تدريب مكثف على التمثيل الكلاسيكي لمدة ثلاث سنوات.بمجرد تخرجه، بدأ جاي العمل في التلفزيون والسينما، وظهر في فيلم السيرة الذاتية الدرامي "Daphne" لـ BBC4 ثم في دراما العصابات العنيفة "Rise Of The Footsoldier". وسرعان ما تبعت الأدوار المسرحية وظهر جاي على خشبة المسرح في مسارح مثل شكسبير غلوب، واستوديوهات ترافالغار، والديوان الملكي.بعد عملية اختيار صارمة، سافر جاي إلى جنوب إفريقيا لتصوير فيلم الإثارة "Donkey Punch" لصالح Warp Films/Film4، وفي وقت لاحق من ذلك العام ظهر في مسلسل ITV "The Fixer". استمر فيلم Donkey Punch في تلقي إشادة عالمية من النقاد وتم عرضه لأول مرة عالميًا في مهرجان Sundance السينمائي في بارك سيتي بولاية يوتا.استمر جاي في الظهور على شاشة التلفزيون وفي الأفلام وعلى المسرح خلال السنوات القليلة التالية، حيث ظهر في ملحمة الحرب العالمية الثانية لجورج لوكاس "Red Tails"، والتي شارك فيها كوبا جودينج جونيور وتيرنس هوارد؛ إنتاج مسرح غلاسكو سيتيزنز لمسرحية "A Clockwork Orange"، حيث لعب دور أليكس المناهض للبطل؛ BBC4's Mills & Boon السيرة الذاتية "استهلاك العاطفة" مع دانيال ميس وأوليفيا كولمان؛ "Misfits" الشهير في E4؛ كوميديا ​​القناة الرابعة "صفارات الإنذار" ؛ بي بي سي كوميديا ​​​​"Teaboys" ؛ ثم جنبًا إلى جنب مع سيمون بيج في فيلم Universal Pictures الطويل "خوف رائع من كل شيء".في عام 2012، ظهر جاي في مسرحية I Heart Peterborough للكاتب المسرحي جويل هوروود الحائزة على جوائز في Pleasance Courtyard في إدنبرة ثم في مسرح Soho، لندن. حصل جاي وشريكه النجم ميلو توومي على ترشيح لجائزة Off West End لأفضل فرقة. أثناء انشغاله ببناء سيرته الذاتية في التمثيل على مدار السنوات القليلة الماضية، بدأ جاي أيضًا في العمل أكثر فأكثر على كتاباته؛ كتابة المسرحيات والسيناريوهات ونصوص الأفلام القصيرة. في عام 2012، قرر جاي وشقيقه مارك البدء في إنتاج الأفلام معًا. كان تعاونهم الأول في فيلمين قصيرين مدتهما 5 دقائق بعنوان "Homecoming" و"London Bridge".تم استقبال كلا الفيلمين بشكل جيد للغاية بين مجتمع الأفلام القصيرة عبر الإنترنت وتم عرضهما في القائمة المختصرة لعطلة نهاية الأسبوع على موقع FilmShortage.com والعديد من المنتديات والمدونات والمواقع الإلكترونية الأخرى. أحدث مشروع لجاي ومارك هو فيلم قصير مدته 15 دقيقة بعنوان "لورا"، وهو قصة فتاة صغيرة يتم استغلالها من قبل مجرمي لندن.