ولدت إلكنور بويراز في سيفاس في تركيا، ونشأت في ولاية ساكسونيا السفلى، ودرست الدراسات المسرحية في جامعة برلين الحرة وأكملت تدريبها التمثيلي الخاص في برلين. منذ منتصف التسعينيات كانت تقف بانتظام أمام الكاميرا في التلفزيون والسينما. في بداية حياتها المهنية لعبت في العديد من المسلسلات التلفزيونية مع طاقم الممثلين الدائمين. اكتسبت شعبية كممرضة ياسمين مع 66 حلقة من مسلسل "ألفاتيم" السبت 1 (المخرجون: جورج مورس، جون ديلبريدج، جيرو إيرهاردت وآخرون). في عام 2001 ظهرت على الشاشة الكبيرة في الفيلم الطويل HERZ من إخراج هورست شسيربا. تبع ذلك عدة مواسم من مسلسل "Rennschwein Rudi Rüssel" (ARD) وأكثر من 100 حلقة من Telenovela "Lotta in Love" (ProSieben). في عام 2017، ظهر إلكنور بويراز بدور المسلم في الفيلم التاريخي "Die Ketzerbraut" (السبت 1، إخراج: Hansjörg Thurn)، وفي نفس العام لعبت دور الأستاذ والزوجة السابقة في مسلسل "Kommissar Pascha" (ARD، إخراج: Sascha Bigler و Matthias Steurer). في الحلقات الثلاث من مسلسل Sat.1 "تحقيق جوليا ديورانت"، لعبت دور طبيبة الطب الشرعي وصديقة الممثلة الرائدة، من إخراج ماريا فون هيلاند ونيكولاي رود. مثل إلكنور بويراز في عدة أفلام في مسلسل "Tatort"، على سبيل المثال في عام 2017 كقاضي في مسرح الجريمة في ميونيخ "KI" (ARD، إخراج: سيباستيان ماركا). تشمل إنتاجاتها الأخيرة الأخرى "نورا فايس" (ZDF، إخراج: ماريا فون هيلاند)، والفيلم الروائي "DER FALL COLLINI" لماركو كروزبينتنر وسلسلة الويب الحائزة على جوائز "Singles Diaries" (جوين، إخراج: ساشا الواراكي). في عام 2021، لعب إيلكنور بويراز دور البطولة في المسلسل القصير "Westwall" (المخرج: Isa Prahl) على قناة ZDF، وفي فيلم الإثارة "Schwarze Insel" للمخرج ميغيل ألكساندر (Netflix) وفي مسلسل الجريمة والإثارة "Der Zürich" من مسلسل ARD وفيلم "The Bolzano". بالإضافة إلى فيلم "Freibad" (فيلم كونستانتين، المخرج دوريس دوري)، يمكن أيضًا رؤية إلكنور بويراز في فيلم "Barbarians" (المخرج: ستيفان روسوفيتسكي، لينارت روف) في خريف عام 2022. وهي أيضًا معلمة تنفس ومعالج معتمد. إلكنور بويراز يحب الموسيقى والعزف على البيانو والغناء والرقص. تعيش الممثلة مع عائلتها في برلين.